Gorąca i słodka – idealna na jesienne wieczory. Poznajcie moje sposoby na rozgrzanie, gdy temperatura spada w dół. Za oknem,…
Dlaczego biała czekolada jest biała? Bo nie zawiera ani grama kakao… Czy w takim razie może być w ogóle uważana…
bean-to-bar, czekolada rzemieślnicza
Domowa czekolada, czyli jak zostać cudotwórcą we własnej kuchni
Czy jest coś lepszego od domowego obiadu? Domowa czekolada! Tylko czy to jest w ogóle wykonalne? Jako że od czasu…
Jak uczcić Dzień Czekolady? Jedząc czekoladę? Można. Jeszcze lepiej ją degustując. I to nie byle gdzie. W skarbcu prawdziwej czekolady,…
Cudze chwalicie, swego nie znacie… Not any more! Choć rynek polskich czekolad rzemieślniczych jest nader skromny, robimy to dobrze. A…
Choć zdaje się, że jesteśmy na początku nieco stromej drogi torującej czekoladzie bean-to-bar przyzwoite miejsce na polskim rynku słodyczy, za…
Jest zdrowa, piękna, ręcznie robiona, z najlepszymi dodatkami. A jednak zamiast być obiektem pożądania, czeka w magazynach jak szara mysz.…
Nietopniejąca czekolada, tabliczki z grzybami, burakami i konopiami. I to nie byle tabliczki – tylko ręcznie robione z ziarna i…
Zima to dla lodziarni martwy sezon. Przerwa na długi urlop. Nie dla właścicieli żywieckiego Słodkiego Przystanku. Agnieszka i Janek Woźniak…
Sekret piękna jej czekolad tkwi w studiach artystycznych. Jej piękno tkwi w czekoladzie! Wyjątkowej czekoladzie, którą stworzyła z potrzeby jedzenia…