Zwyczajność jest fajna. Przypominają o tym te ciastka, których skład i wykonanie jest proste jak życie Amisza. Prostota pozwala lepiej poczuć Boga. Albo – jak w tych ciastkach – mocniej poczuć czekoladę. Dawno, dawno temu chodziło się parami do kina. Jadło rękoma (bez rękawiczek!) popcorn ze wspólnej torebki. Mało tego, czasem i oblizywało palce. Gdy […]
Ostatnimi czasy wszystko stanęło na głowie. Święta Wielkanocne też jakieś takie inne, niż zawsze. Z rodziną jajkiem nie można było się podzielić… Ale zawsze mogę podzielić się z moimi czytelnikami przepisem na brownie. Też trochę odmienione, bo z płatkami owsianymi zamiast mąki. Głodni? Pamiętam jak pod koniec lutego zwierzałam się moim przyjaciółkom z mojego nałogu… […]
Jesteś kobietą wymagającą? Poproś mężczyznę by zrobił ci ten deser – obłędny krem czekoladowy ze słodkimi ziemniakami! Jeśli odmówi. Olej go, to zwykły ziemniak. Burak, znaczy się. A krem zrób sobie (i zjedz) sama. „Jeśli nie chcesz mojej zguby krokodyla daj mi, luby” – prosiła Papkina Klara w „Zemście”. Kobieta miała jaja, pomyślicie. Ale ona […]
Epidemia zbiera ponure żniwo. Niszczy zdrowie i… biznesy. Gdzie kupować czekoladę. Czy kupować czekoladę? I czy może jej zabraknąć przez wirusa??? Zacznijmy od tego, że czekolada jest bardziej, niż wskazanym produktem, w który powinniśmy się zaopatrzyć w czasie epidemii. Ziarno kakaowca, zaliczane do grupy superfoods, bogate jest, m.in. w witaminy z grupy B, które budują […]
W ostatni dzień roku wszyscy robią podsumowania. Ja i moja zuchwała natura pokusiłyśmy się o to by wskazać nie tylko najlepszą czekoladę tego roku, ale najlepszą czekoladę w ogóle! Czy taka jednak istnieje? I po czym ją poznać? Bierzcie szkiełko do ręki i podążajcie za zapachem kakaowca by wytropić ideał wszech czasów. Istnieją trzy pytania, […]
Do Świąt zostało raptem kilka dni, a ja nie mam nawet ćwierć prezentu, karpia i choinki. Mam za to rozbiegany wzrok i bałagan w mieszkaniu, którego nie powstydziłby się W tym roku mój senny koszmar nawiedzający mnie przed każdymi Świętami stał się rzeczywistością. Ktoś ma pomysł jak się z niego wybudzić? I czy czekolada może […]
Czekolada z piernikami lub same pierniki? A może coś wysokoprocentowego do czekolady? Lub wyglądające jak biżuteria pralinki? W moim zestawieniu każdy czekoholik znajdzie pod choinkę coś dla siebie. Lub innego czekoholika. Nigdy nie potrafię zadecydować, co jest lepsze. Dawać czy otrzymywać prezenty? Najlepiej jedno i drugie. W czasie Świąt Bożego Narodzenia jest to możliwe, a […]
Nie fusy z herbaty. Nie lejący się przez dziurkę od klucza wosk. Nie lustereczko. Ani szklana kula, ani nawet karty. Prawdę powie ci jedynie… czekolada. W myśl odkrywania tego, co na co dzień zakryte, proponuję dziś poznać prawdę o sobie na podstawie czekoladowych gustów. Czarownica ze mnie żadna. No chyba, że znów moje włosy mają […]
Owsianka z czekoladą na śniadanie. Rosół na obiad. Pralinka na deser. Sałatka na kolację. Czy ten zamknięty cykl posiłków można zamienić? Czy będzie to zdrowe? O tym w dzisiejszym wpisie, w którym dowiecie się również jaka ilość czekolady jest śmiertelna dla człowieka i czy jestem… normalna. Dobry wieczór. I dzień dobry. Zdaję sobie sprawę, że […]
czekolada rzemieślnicza, czekoladoholizm, relacja
Gdy pośród banków, kebabowni i burgerowni, pubów i sklepów z płazem w nazwie, człowiek na swojej drodze napotyka miejsce pod szyldem „Czekoladziarnia”, nogi same mkną do jego progów. Wyobraźnia maluje wizerunek wnętrza ociekającego płynną czekoladą, w którym zza lady wynurzy się postać co najmniej tak sympatyczna jak ta odegrana przez Juliette Binoche. Czy gliwicka Czekoladziarnia […]