Przeciwutleniacze, żelazo, magnez, wapń i neuroprzekaźniki poprawiające nastrój – oto zaledwie kilka składowych ziarna kakao, które czynią go super żywnością.…
bean-to-bar, czekolada rzemieślnicza, produkcja czekolady, sekrety czekolady
Tajniki czekolady – magazyn nadziany wiedzą i inspiracją
Zastanawiasz się jak uzyskać efekt idealnie wypolerowanej praliny? Poszukujesz patentu na gęstą i aksamitną gorącą czekoladę? Chcesz zacząć własną produkcję…
bean-to-bar, czekolada rzemieślnicza
Domowa Czekolada – kolejna fenomenalna marka bean-to-bar z Polski
Jak wiele historii dotyczących świetnych i unikalnych produktów, tak i ta zaczyna się od przypadku. A właściwie to… magnezu. Od…
Wielkie były przede wszystkim moje oczekiwania. Bo po dotychczas degustowanych tabliczkach spodziewałam się czegoś równie świetnego. Czy moje wyobrażenia zostały…
Do przeszłości trudno jest wrócić, chyba, że ma się na zbyciu wehikuł czasu. Na plantację kakaowca też nie wpadniemy jak…
Choć to jeszcze nadal mało popularny produkt, warto się nim zainteresować. Bo to również najbardziej pierwotna i ultra zdrowa postać…
Wszyscy dziś doskonale wiedzą, co znaczy etykieta eko, bio albo zero waste. Schody zaczynają się, gdy usłyszymy hasło „czekolada single…
Czekoladowych piw przybywa na rynku, ale niektóre czekoladą tylko pachną lub są czekoladowe tylko z nazwy. Poznajcie piwo, którego podstawą…
Ostatni czas wyjątkowo obrodził w absurdy, ale to, co ostatnio spotkało producenta kwadratowej czekolady zakrawa na wyjątkową przewrotność. Wedle niemieckiego…
Wszyscy wiemy, że jedzenie czekolady korzystnie na nas wpływa. Czujemy więcej energii, uśmiechamy się jakby szerzej. Ale czy czekolada faktycznie…